Zierspargel aus Samen ziehen

Gemüse-Spargel kennt fast jeder. Deutlich weniger bekannt ist dagegen der Zierspargel. Mit seinen filigranen, fein verzweigten Trieben ist er eine attraktive Zimmerpflanze und bringt frisches Grün in jedes Zuhause. Wenn du wissen willst, wie du Zierspargel selbst aus Samen ziehen kannst, lies den nachfolgenden Beitrag.

Inhaltsverzeichnis

• Anzuchtsteckbrief: Asparagus setaceus und Asparagus densiflorus
• Traditionelle medizinische Verwendung
• Woher bekomt an gute Zierspargel Samen?
• Gegenüberstellung Asparagus setaceus und Asparagus densiflorus
• Das ideale Substrat für die Anzucht
• Ein geeigneter Standort für die Keimung
• Zierspargel Samen richtig einpflanzen
• Zierspargel: Keimquote und Keimdauer
• Die richtige Pflege von Zierspargel-Keimlingen
• Unser Anzuchtset für den Elefantenfuß
• Häufig gestellte Fragen

Traditionelle medizinische Verwendung

Neben ihrer Verwendung als Zierpflanzen werden beide Arten auch in der traditionellen Medizin Afrikas genutzt. Für Asparagus densiflorus ist eine Nutzung durch traditionelle Heilpraktiker in Südafrika dokumentiert. Auch für Asparagus setaceus sind verschiedene traditionelle medizinische Anwendungen in Afrika beschrieben. Dabei werden unterschiedliche Pflanzenteile, darunter Blätter, Wurzeln und Früchte, beispielsweise gegen Husten, Lungenentzündung und Bilharziose eingesetzt. Diese Angaben beziehen sich auf traditionelle Anwendungen und stellen keinen Nachweis einer medizinischen Wirksamkeit dar.

Woher bekommt man gute Zierspargel Samen?

Der Zierspargel aus Samen vermehren möchte, hat zwei Möglichkeiten. Die Samen können aus den Früchten entnommen werden oder bei einem Händler erworben werden.
Beim Kauf bei einem Händler sollte auf eine möglichst eindeutige botanische Bezeichnung geachtet werden. Unter dem Begriff „Zierspargel“ werden verschiedene Arten der Gattung Asparagus angeboten. Für die Kultur als Zierpflanze sind unter anderem Asparagus densiflorus und Asparagus setaceus von Bedeutung. Beide gehören zur Familie der Asparagaceae, unterscheiden sich jedoch deutlich in ihrem Wuchs.
Asparagus setaceus ist im Handel auch unter älteren Bezeichnungen wie Asparagus plumosus zu finden ist. Zierspargel-Samen sind vorrangig bei spezialisierten Saatguthändlern im Internet erhältlich. Eine Auswahl geeigneter Samen findest du auch in unserem Online-Shop.
Asparagus setaceus ist dabei oft leichter zu finden als Asparagus densiflorus. Die Samen werden häufig ab 10 Stück pro Bestellung verkauft.
Beim Kauf solltest du darauf achten, dass das Saatgut möglichst frisch ist und unter geeigneten Bedingungen gelagert wurde. Angaben zur Keimfähigkeit, zum Ernte- oder Abpackjahr können dabei eine hilfreiche Orientierung geben. Die Samen sollten außerdem trocken und vor Feuchtigkeit, Wärme und direkter Sonneneinstrahlung geschützt verpackt sein.

Gegenüberstellung Asparagus setaceus und Asparagus densiflorus

Die Gattung Asparagus umfasst zahlreiche verschiedene Arten, von denen Asparagus setaceus und Asparagus densiflorus zu den bekanntesten Zierspargel-Arten gehören und häufig als Zimmerpflanzen kultiviert werden.

Das ideale Substrat für die Anzucht

Für die Anzucht von Zierspargel aus Samen sollte vor allem auf eine gute Luftzirkulation geachtet werden. Als Pflanzgefäß eignet sich daher ein gut durchlüfteter Topf mit einem Abzugsloch am Boden, sodass überschüssiges Wasser abfließen kann. Unser Tontopf ist hierfür ideal geeignet. Auch das Substrat sollte luftig sein, damit keine Staunässe entsteht und die verdickten Wurzeln des Zierspargels anfangen zu faulen.

Zierspargel bildet knollenartig verdickte Wurzeln, die als Speicherorgane dienen und insbesondere Wasser einlagern. Dadurch kann die Pflanze auch kürzere Trockenperioden überstehen.

Wir empfehlen für die Anzucht von Zierspargel aus Samen unser Drachenbaum-Substrat, da dieses aus strukturstabilen und durchlässigen Bestandteilen besteht, die Staunässe verhindern, die Wurzeln belüften und gleichzeitig eine gleichmäßige Versorgung mit Feuchtigkeit und Nährstoffen ermöglichen.
Wenn du dein Subtrat lieber selber mischen willst, kannst du einfach Perlite, Bims und Kokosfasern zu jeweils gleichen Teilen vermengen. Alternativ funktioniert auch eine Mischung bestehend aus Kokosfasern und Perliten. Eine Studie zu Asparagus densiflorus zeigte zudem, dass die Samen in verschiedenen Aussaatmedien, darunter Sand, Sphagnum-Torfmoos sowie Mischungen mit Perliten und Vermiculit, vergleichbar keimten.

Ein geeigneter Standort für die Keimung

Sowohl die Art Asparagus densiflorus als auch Asparagus setaceus stammen ursprünglich aus Afrika. Asparagus densiflorus ist dabei vor alle an südöstlichen Küsten Südafrikas zu finden, während Asparagus setaceus vor allem im Gebiet von Zentraläthopien bis nach Südafrika und auf den Kommoren vorzufinden ist.
Beide Arten sind daher an warme Temperaturen gewöhnt. Die Temperatur für die Keimung sollte daher über 20°C betragen, optimal sind 29°C-30°C. Dies entspricht in den meisten Fällen der normalen Zimmertemperatur. In einem Versuch mit Asparagus densiflorus wurden bei 30 °C die höchsten Keimraten und eine vergleichsweise kurze Keimdauer erreicht.

Stelle deinen Anzuchttopf zudem an einen hellen Standort und sorge vor allem für stabile Keimbedingungen. Das heißt, dein Anzuchttopf sollte nicht an einem Ort mit häufigen Temperaturschwankungen stehen. 

Zierspargel Samen richtig einpflanzen

Zur Vorbereitung der Samen zum Einpflanzen empfehlen einige Quellen das Einweichen in Wasser vorab. Wieder andere Forschungen zeigen allerdings, dass ein Einweichen der Samen keine Auswirkung auf die Keimquote hat. Daher lässt sich festhalten, dass ein vorheriges Einweichen der Samen grundsätzlich nicht erforderlich ist, aber durchaus angewendet werden kann.
Das Einpflanzen der Samen des Zierspargels ist unkompliziert. Wir empfehlen dabei folgende Vorgehensweise:

   1. Befülle den Anzuchttopf mit gut durchlässigem, lockerem Substrat.

   2. Lege deine (ggf. gekeimten) Zierspargel Samen auf die Oberfläche und drücke diese leicht an.

   3. Bedecke die Samen anschließend mit etwas Erde. Achte hierbei darauf, den Samen nicht zu tief zu vergraben, da die Keimung sonst länger dauern kann.

   4. Zum Abschluss solltest du die Erde gut anfeuchten. Am besten geht das mit unserer  schonenden Ballbrause. 

Die Samen von Zierspargel sind Dunkelkeimer. Sie sollten allerdings auch nicht zu tief eingepflanzt werden, da dies die Keimung verlangsamen kann. Eine Studie zu Asparagus densiflorus zeigte, dass die Samen sowohl bei einer Aussaattiefe von zwei als auch von vier Samendurchmessern gut keimen. Bei einer tieferen Aussaat verzögerte sich jedoch das Auflaufen der Keimlinge. Daher empfiehlt sich eine eher flache Aussaat von etwa 0,5–1 cm, um ein möglichst schnelles Auflaufen zu fördern. Die Samen sollten dabei ausreichend mit Substrat bedeckt sein.

Falls du dir die Anzuchtanleitung noch einmal als Video anschauen möchtest, kannst du dies auf unsere Youtube-Kanal tun:

Zierspargel: Keimquote und Keimdauer

Sowohl Asparagus densiflorus als auch Asparagus setaceus weisen eine eher harte Samenschale auf und haben eine vergleichsweise langsame Keimung. 

In unseren Testreihen konnten wir bei den Zierspargelsamen eine gute Keimquote von etwa 70 % erreichen. Werden also fünf Samen eingepflanzt, dann liegt die Wahrscheinlichkeit, dass mindestens einer keimt, bei stolzen 99,8 %. 

Die typische Keimdauer liegt zwischen drei und fünf Wochen.  

Die richtige Pflege von Zierspargel-Keimlingen

Nach der Keimung benötigen die jungen Zierspargel-Pflanzen eine gleichmäßige Wasserversorgung. Das Substrat sollte feucht gehalten werden, ohne dass sich Staunässe bildet. Gleichzeitig ist auf eine helle Umgebung zu achten, damit sich die Keimlinge gut entwickeln können. Direkte, intensive Sonneneinstrahlung sollte bei den jungen Pflanzen zunächst vermieden werden.

 
Zierspargel bevorzugt eine höhere Luftfeuchtigkeit. Daher empfiehlt es sich, die Keimlinge in einer Umgebung mit ausreichend hoher Luftfeuchtigkeit zu halten. Ein Raum, in dem ein Luftbefeuchter steht, ist ideal.

Häufig gestellte Fragen

Kann ich meine Pflanze auch nach draußen stellen?

Ja, du kannst deine Pflanze im Sommer nach draußen stellen. Achte lediglich darauf, dass die Temperatur nachts nicht unter 5°C fällt. Bei drohendem Frost solltest du deine Pflanze unbedingt wieder reinholen. . 

Ist der Zierspargel giftig?

Der Pflanzensaft von Asparagus setaceus und Asparagus densiflorus ‘Sprengeri’ kann Hautreizungen verursachen. Auch die Beeren sollten nicht verzehrt werden, da sie bei Menschen und Haustieren Magen-Darm-Beschwerden wie Erbrechen, Bauchschmerzen und Durchfall auslösen können. Daher sollte der direkte Kontakt mit dem Pflanzensaft vermieden und die Pflanzen außerhalb der Reichweite von Kindern und Haustieren aufgestellt werden.

Blüht der Zierspargel?

Als Zimmerpflanze blüht Zierspargel eher selten. Unter geeigneten Bedingungen können ausgewachsene Pflanzen jedoch kleine, unscheinbare Blüten bilden. Bei Asparagus setaceus sind diese weiß, bei Asparagus densiflorus weiß bis rosa-weiß. Nach erfolgreicher Bestäubung können sich daraus Beeren entwickeln.